мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки в кокосовом молоке



Приготовил:  
28.07.2014
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте!

Описание приготовления:

Чтоб правильно приготовить креветки в кокосовом молоке, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, заранее приготовьте все продукты, что надо помыть - помойте, что надо нарезать - нарежьте! Откройте бутылочки и приправы насыпьте в тарелочки. Креветки в кокосовом молоке готовятся очень быстро на большом огне в глубокой сковороде. Ингредиенты добавляются один за другим и все это постоянно перемешивается! Особенно внимательно готовьте креветки, чтоб они не стали резиновыми. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Орехи / Кокосовое молоко
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки — 450 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Карри порошок — 1 Ст. ложка
  • Кокосовое молоко — 300 Миллилитров
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Лайм — 1 Штука
  • Лист базилика — 12 Штук
  • Рис басмати — 2 Стакана
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Острый соус — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Креветки в кокосовом молоке"

Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 1
Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 2
На сковороде растопите масло.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 3
Креветки положить на сковороду.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 4
Готовить креветки по несколько минут с каждой стороны.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 5
Готовые креветки снимите на тарелку, а в той же сковороде обжарьте лук и чеснок.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 6
Добавьте карри.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 7
Влейте кокосовое молоко.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 8
Добавьте лайм.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 9
Влейте мед, все хорошо размешивайте.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 10
Добавьте соус острый, соль.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 11
Дайте соусу покипеть одну минуту.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 12
Верните креветки, прокипятите на медленном огне одну минуту.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 13
Добавьте зелень.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 14
Подайте с рисом. приятного аппетита!

Оценить рецепт Креветки в кокосовом молоке:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4
Похожий видеорецепт "Креветки в кокосовом молоке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
блюда в аэрогриле

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
самаркандский плов
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти