мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки в кокосовом молоке



Добавил:  
28.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Креветки в кокосовом молоке для нас полная экзотика. Но сейчас при желании можно найти любые продукты, даже кокосовое молоко. Но я лично частенько заменяю его сливками или просто молоком. Попробуйте!

Описание приготовления:

Чтоб правильно приготовить креветки в кокосовом молоке, нужно соблюдать несложные правила. Во-первых, заранее приготовьте все продукты, что надо помыть - помойте, что надо нарезать - нарежьте! Откройте бутылочки и приправы насыпьте в тарелочки. Креветки в кокосовом молоке готовятся очень быстро на большом огне в глубокой сковороде. Ингредиенты добавляются один за другим и все это постоянно перемешивается! Особенно внимательно готовьте креветки, чтоб они не стали резиновыми. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Орехи / Кокосовое молоко
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Тайская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Креветки — 450 Грамм
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Карри порошок — 1 Ст. ложка
  • Кокосовое молоко — 300 Миллилитров
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Лайм — 1 Штука
  • Лист базилика — 12 Штук
  • Рис басмати — 2 Стакана
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Острый соус — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Креветки в кокосовом молоке"

Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 1
Приготовьте рис по инструкции на упаковке.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 2
На сковороде растопите масло.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 3
Креветки положить на сковороду.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 4
Готовить креветки по несколько минут с каждой стороны.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 5
Готовые креветки снимите на тарелку, а в той же сковороде обжарьте лук и чеснок.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 6
Добавьте карри.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 7
Влейте кокосовое молоко.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 8
Добавьте лайм.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 9
Влейте мед, все хорошо размешивайте.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 10
Добавьте соус острый, соль.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 11
Дайте соусу покипеть одну минуту.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 12
Верните креветки, прокипятите на медленном огне одну минуту.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 13
Добавьте зелень.
Креветки в кокосовом молоке - фото шаг 14
Подайте с рисом. приятного аппетита!

Оценить рецепт Креветки в кокосовом молоке:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
блюда в аэрогриле

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
самаркандский плов