мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки с чили и карри



Добавил:  
23.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления жареных креветок с чили, карри, имбирем, помидорами и луком.



Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук, чили халапеньо и 3/4 чайной ложки соли. Готовить, помешивая, пока лук не начнет смягчаться, от 3 до 5 минут. Добавить томатную пасту, порошок карри и имбирь. Жарить, помешивая, пока смесь не станет однородной и ароматной, около 1 минуты.

Добавить помидоры в сковороду. Готовить, помешивая, пока они не начнут пускать сок, примерно 1 минуту. Добавить 1 1/2 стакана воды, кипятить на медленном огне, от 3 до 5 минут. Добавить креветки, жарить от 3 до 4 минут. Снять с огня.
Добавить сметану и сок лайма в сковороду, перемешать. Подавать в горячем виде.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • большая луковица — 1 Штука
  • чили халапеньо — 1 Штука
  • соль — - По вкусу
  • томатной пасты — 2 Ст. ложки
  • порошка карри — 2 Чайных ложки
  • молотого имбиря — 1/2 Чайных ложки
  • помидора черри — 4 Штуки
  • средних креветок — 450 Грамм
  • сметаны или простого йогурта — 1/4 Стакана
  • свежего сока лайма — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с чили и карри:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
блюда из помидор

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
приготовление десерта