мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки с брокколи и горошком



Добавил:  
27.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Рецепт приготовления жареных креветок с брокколи, зеленым горошком, луком и лимонной цедрой.

Описание приготовления:

В большой сковороде с крышкой растопить 2 столовые ложки масла на среднем огне. Добавить белую часть лука, лимонную цедру, брокколи, 1/2 стакана воды, приправить солью и перцем, перемешать. Накрыть крышкой и варить, пока брокколи не станет ярко-зеленого цвета и не начнет смягчаться, от 3 до 4 минут.
Добавить креветки и горошек. Накрыть крышкой и жарить, помешивая иногда, пока горох не станет мягким, от 4 до 6 минут.
Добавить лимонный сок, зеленую часть лука и оставшееся масло, приправить солью и перцем. Аккуратно перемешать и подавать.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • зеленых лука — 4 Штуки (белые и зеленые части, разделенные и тонко нарезанные)
  • тертой лимонной цедры — 1 Ст. ложка
  • свежего лимонного сока  — 5-6 Ст. ложек
  • брокколи, нарезанной — 450 Грамм
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • больших креветок — 450 Грамм
  • зеленого горошка — 300 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с брокколи и горошком:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
рецепт рыба

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
рецепт грудок куриных