мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки с апельсином и кунжутом



Добавил:  
23.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Рецепт приготовления жареных креветок с апельсиновым соком, кунжутом, соевым соусом и зеленым луком.

Описание приготовления:

В большой миске взбить в пену яичные белки, крахмал, семена кунжута, 1 чайную ложку соли и 1/2 чайной ложки перца. Добавить креветки и перемешать.

Нагреть 1/4 стакана масла в большой сковороде на среднем огне. Готовить креветки в несколько партий до золотистого цвета и хрустящей корочки, от 2 до 3 минут с каждой стороны. Выложить на бумажное полотенце, чтобы дать стечь маслу. Добавить больше масла в сковороду при необходимости для остальных партий.

Протереть сковороду бумажным полотенцем. Добавить апельсиновый сок, соевый соус и сахар. Варить на сильном огне, пока масса не станет густой и не уменьшится примерно до 1/3 стакана, от 4 до 5 минут. Вернуть креветки в сковороду, добавить лук и жарить, пока креветки не нагреются, примерно 1 минуту.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Японская

Ингредиенты:

  • больших яичных белка — 2 Штуки
  • кукурузного крахмала — 1/4 Чашки
  • семена кунжута — 1/4 Чашки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • средних креветок — 650 Грамм
  • растительного масла — 1/4 Чашки
  • апельсинового сока — 1 Стакан
  • соевого соуса — 2 Ст. ложки
  • сахара — 1 Ст. ложка
  • зеленый лук — 4 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Креветки с апельсином и кунжутом:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
рецепт тилапия

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
коктейли молочные рецепты с фото