мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Креветки барбекю



Добавил:  
14.06.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Жареные креветки – это всегда беспроигрышная горячая закуска.

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда лучше всего выбирать крупные креветки – королевские или тигровые. Креветки барбекю могут стать отличной закуской к пиву или фуршетному столу, также их можно использовать в качестве дополнения к разнообразным гарнирам. Главное – не пережарить креветки и соблюдать точное время приготовления. Креветки можно подавать с соусом и зеленым салатом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • лукового порошка — 1/4 Чайных ложки
  • чесночного порошка — 1/4 Чайных ложки
  • белого перца — 1/4 Чайных ложки
  • сушеного тимьяна — 1/4 Чайных ложки
  • сушеного орегано — 1/4 Чайных ложки
  • сушеного розмарина — 1/4 Чайных ложки
  • молотого тмина — 1/4 Чайных ложки
  • кайенского перца — 1/2 Чайных ложки
  • паприки  — 1 Чайная ложка
  • соли  — 1 Чайная ложка
  • дробленого черного перца — 1 Чайная ложка
  • муки — 1/4 Чашки
  • очищенных креветок — 450 Грамм
  • несоленого сливочного масла — 6 Ст. ложек
  • хлеба чиабатта или другого хлеба — 4 Ломтика

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Креветки барбекю"

Креветки барбекю - фото шаг 1
1. Перемешать все специи в небольшой миске. Попробовать немного - смесь должна быть очень вкусной и острой, поэтому вы можете добавить большее количество необходимых специй при желании.
Креветки барбекю - фото шаг 2
2. Добавить муку и хорошо перемешать.
Креветки барбекю - фото шаг 3
3. Обсушить креветки бумажным полотенцем, а затем обвалять в смеси специй.
Креветки барбекю - фото шаг 4
4. Нагреть среднюю сковороду (лучше всего чугунную) на сильном огне. Добавить сливочное масло и растопить.
Креветки барбекю - фото шаг 5
5. Когда масло растопится, добавить креветки в сковороду и жарить, не перемешивая, около 2 минут.
Креветки барбекю - фото шаг 6
6. Перевернуть креветки и готовить еще от 3 до 4 минут, или до тех пор, пока они не свернутся и не перестанут быть прозрачными. Подавать креветки с ломтиками хлеба, сбрызнув маслом со сковороды.

Оценить рецепт Креветки барбекю:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
говядина рецепты

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
колбаса