мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем из манки



Добавил:  
07.05.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вам нравятся заварные крема, приготовьте вкусный и очень нежный крем из манной крупы. Он подходит и как начинка для заварных пирожных, и для прослойки многих тортов. Процесс простой и легкий.

Описание приготовления:

Крем из манки, приготовленный по этому простому рецепту, получается сливочным и с легким ароматом лимона. Он хорошо держит форму и поэтому прекрасно подходит для прослойки слоеных тортов, для начинки заварных пирожных. В зависимости от того, насколько густым вам понадобится крем, вы можете добавлять больше или меньше манной крупы. Процесс приготовления крема совсем несложный, у вас все получится.


Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Манка
Блюдо: Десерты / Крем

Ингредиенты:

  • Манка — 3-4 Ст. ложек
  • Молоко — 2 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сахар — 3/4 Стакана
  • Ванильный сахар — 1,5 Чайных ложки
  • Масло сливочное — 150 Грамм
  • Лимонная цедра — 1 Чайная ложка

Количество порций: 1

Как приготовить "Крем из манки"

Крем из манки - фото шаг 1
Первым делом нужно взбить яйцо с сахаром, добавить манку, ванильный сахар, цедру лимона и опять взбить.
Крем из манки - фото шаг 2
Не переставая взбивать, вливаем в смесь тонкой струйкой теплое молоко.
Крем из манки - фото шаг 3
А теперь варим крем на среднем огне до загустения, при этом постоянно помешиваем.
Крем из манки - фото шаг 4
Добавляем сливочное масло, варим крем, размешивая, до полного растворения масла. Затем крем остужаем.
Крем из манки - фото шаг 5
Полностью остывший крем необходимо взбивать около 4-5 минут до пышной массы.

Оценить рецепт Крем из манки:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
суп из шампиньонов

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
торт муравейник