Крем-карамель
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический десерт - крем-карамель.
Состав / Ингредиенты:
- Сахарная пудра 350 Грамм (150 гр - для карамели, 200 гр - для десерта)
- Молоко 1 Литр
- Стручок ванили 1 Штука
- Яйца 6 Штук
Количество порций
8
Калорийность
275 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
50 г
Углеводы
Как приготовить "Крем-карамель"
Сделать карамель из 3 стю ложек воды и 150 грамм сахарной пудры.
очень важно сделать ее не очень темной.
Налейте немного карамели в порционные горшочки. Повертеть немного горшочки, чтобы карамель растеклась по бокам.
Залить 1 л молока в кастрюлю с 1 стручком ванили, и довести до кипения на среднем огне.
Разогреть духовку до 180 ° C, и вскипятить чайник (или большую кастрюлю) воды.
Между тем засыпать 200 г сахарной пудры в миску и добавить 6 яиц. Тщательно перемешать.
Залить кипящим молоком и перемешать.
Вылейте смесь через сито, чтобы удалить кусочки ванили.
Оставить на 10 минут, убрать пену, которая образуется сверху.
Заполнить горшочки кремом, поставить в глубокую форму для выпечки и поставить в духовку. Налейте кипящую воду в поддон, затем закрыть дверцу и оставить готовиться около 40 минут.
Убедитесь, что десерт готов, затем удалите из духовки и оставьте по крайней мере на час, чтобы охладить до комнатной температуры.
Потом убрать в холодильник на ночь.
Оценить рецепт Крем-карамель
4.3,
всего
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Летний тирамису с клубникой
Творожный крем для профитролей
Бездрожжевое тесто с творогом
Творожная запеканка с вареньем
Быстрый рецепт шоколадного торта
Летний тирамису с клубникой
Творожный крем для профитролей
Бездрожжевое тесто с творогом
Творожная запеканка с вареньем
Быстрый рецепт шоколадного торта
Редакция рекомендует:
Крем "Карамель" (потрясающий десерт)
Крем карамельный для торта
Капкейки с молочной карамелью и кремом
Пудинг "Королевский"
Фигурки из карамели
Медовый торт с карамельным кремом
Медовая карамель
Карамель для торта
Торт "Сникерс" с соленой карамелью
Торт "Сникерс" с карамелью
Бананово-карамельный десерт
Домашняя карамель без сливок
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ