мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крекеры с пармезаном и розмарином



Обновлен:  
02.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления хрустящих сырных крекеров с розмарином.

Описание приготовления:

Смешать муку, соль, перец, розмарин в миске и взбить в кухонном комбайне. Добавить масло, и взбить. Добавить сыр и снова взбить. Добавить по 1 столовой ложке сметаны за один раз и продолжать взбивать, пока тесто не станет однородным.
Выложить тесто на рабочей поверхности. Раскатать тесто в прямоугольник до 5 см в толщину, обернуть в полиэтилен и охладить в холодильнике не менее 24 часов.
Разогрейте духовку до 160 градусов. Вырезать кружки из теста и разложить на листе для выпечки.
Окунуть веточки розмарина в взбитый яичный белок и выложить в центре каждого крекера. Выпекать, пока крекеры не станут золотисто-коричневого цвета, от 25 до 35 минут. Охладить.. Крекеры могут быть сделаны за сутки до употребления и храниться в герметичном контейнере при комнатной температуре.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Пармезан / Зелень / Розмарин
Блюдо: Выпечка / Крекеры

Ингредиенты:

  • муки — 3/4 Стакана
  • соли — 1 Чайная ложка
  • белого перца — 1 Щепотка
  • мелко нарезанного свежего розмарина, плюс веточки розмарина для украшения — 2 Чайных ложки
  • охлажденного сливочного масла, нарезанного на мелкие кусочки — 3 Ст. ложки
  • мелко тертого сыра Пармезан — 1 Стакан
  • сметаны — 5 Ст. ложек
  • большой яичный белок — 1 Штука

Количество порций: 20

Оценить рецепт Крекеры с пармезаном и розмарином:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
блюда из чернослива

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
рецепт из кальмаров