Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Холодник / Красный холодник

Красный холодник

Приготовил : Sauliute

03.11.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот красный холодник в очень европейском стиле. Очень простое и очень необычное блюдо, рецептом которого я хочу поделиться. Особенно понравится женщинам, которые следят за фигурой. Готовим вместе.

Описание приготовления:

Совершенно простой рецепт красного холодника я вам советую приготовить. На первый взгляд ничего особенного, но такой красный холодник действительно вкусное, тонизирующее блюдо в летнюю жару. Вкус красного холодника, конечно, украсит сметана. Я ещё нарезаю зелень и посыпаю ею суп сверху. К этому холодному супу лучше подавать и холодную картошку, нарезанную ломтиками. Попробуйте. Уверена, вам понравится!

Назначение: На обед / Недорого / Полезный обед

Основной ингредиент: Овощи / Свекла

Блюдо: Супы / Борщ / Холодник

Диета: Диетическое питание / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Свекла 2 Килограмма
Лимон 4 Штуки (сок из лимонов)
Соль По вкусу
Сахар По вкусу
Уксус По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

36 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красный холодник"

Готовим свеклу для супа. Тщательно её моем.

Ставим рядом все необходимые ингредиенты.

Кладем помытую свеклу в воду и ставим на огонь.

Варим свеклу около часа с небольшим, пока не будет готова.

Готовую свеклу очищаем от кожуры и трем на мелкой терке.

Смешиваем в миске лимонный сок и все остальные компоненты по рецепту.

Полученный соус добавляем к натертой свекле. А отвар, где свекла варилась процеживаем и тоже добавляем к натертой свекле.

Всё хорошо перемешиваем и ставим в холодильник. Лучше на ночь. Подавать можно с холодной картошкой и сметаной. Готово!

Оценить рецепт Красный холодник

4.0, всего 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Красный холодник"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Лечо из тыквы
Огурцы и помидоры с базиликом на зиму
Гуляш с горохом
Салат из краснокочанной капусты с изюмом
Вкусные кабачки по-итальянски

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: