мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Красная рыба под соусом



Добавил:  
30.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Красная рыба - большой деликатес, который требует правильного приготовления. Предлагаю замечательный рецепт приготовления семги с насыщенным сырно-сметанным соусом и зеленью. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления красной рыбы под соусом. Сперва нужно промыть, очистить и нарезать семгу. Затем слегка присолить рыбу и обжарить на сковороде, по 2 минуты с каждой стороны. Перекладываем рыбу на противень и поливаем сырно-сметанно-майонезным соусом. Запекаем блюдо в духовке 20 минут. За 5 минут до готовности присыпьте семгу тертым сыром и зеленью. Готовое блюдо подается к столу со свежими овощами. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Сметана
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Семга — 1 Килограмм
  • Сыр твердый — 300 Грамм (тертый)
  • Масло растительное — По вкусу
  • Соль и перец — По вкусу
  • Сметана — 300 Грамм
  • Майонез — 200 Грамм
  • Петрушка — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Красная рыба под соусом"

Красная рыба под соусом - фото шаг 1
Промываем и очищаем семгу, затем нарезаем порционными кусками.
Красная рыба под соусом - фото шаг 2
Слегка солим семгу и обжариваем с двух сторон на сковороде (по 2 минуты с каждой). Перекладываем ее в форму для запекания.
Красная рыба под соусом - фото шаг 3
Приготовим соус к рыбе. Смешиваем сметану, майонез и половину тертого сыра.
Красная рыба под соусом - фото шаг 4
Поливаем рыбу соусом и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
Красная рыба под соусом - фото шаг 5
Зелень измельчаем и смешиваем с оставшимся тертым сыром.
Красная рыба под соусом - фото шаг 6
За 5 минут до готовности рыбы присыпаем ее зеленью с сыром. Как только сыр расплавится, вынимайте блюдо из духовки.
Красная рыба под соусом - фото шаг 7
Подаем блюдо к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Красная рыба под соусом:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
мясо с черносливом

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
салат ромашка