Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Красная рыба под соусом

Красная рыба под соусом

Приготовил : Алексей Марчук

30.07.2015
Время приготовления: 50 мин

Красная рыба - большой деликатес, который требует правильного приготовления. Предлагаю замечательный рецепт приготовления семги с насыщенным сырно-сметанным соусом и зеленью. Попробуйте!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления красной рыбы под соусом. Сперва нужно промыть, очистить и нарезать семгу. Затем слегка присолить рыбу и обжарить на сковороде, по 2 минуты с каждой стороны. Перекладываем рыбу на противень и поливаем сырно-сметанно-майонезным соусом. Запекаем блюдо в духовке 20 минут. За 5 минут до готовности присыпьте семгу тертым сыром и зеленью. Готовое блюдо подается к столу со свежими овощами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Молочные продукты / Сыр / Сметана

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Семга 1 Килограмм
Сыр твердый 300 Грамм (тертый)
Масло растительное По вкусу
Соль и перец По вкусу
Сметана 300 Грамм
Майонез 200 Грамм
Петрушка По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

442 ккал

Калорийность

30 г

Белки

25 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Красная рыба под соусом"

Промываем и очищаем семгу, затем нарезаем порционными кусками.

Слегка солим семгу и обжариваем с двух сторон на сковороде (по 2 минуты с каждой). Перекладываем ее в форму для запекания.

Приготовим соус к рыбе. Смешиваем сметану, майонез и половину тертого сыра.

Поливаем рыбу соусом и отправляем в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.

Зелень измельчаем и смешиваем с оставшимся тертым сыром.

За 5 минут до готовности рыбы присыпаем ее зеленью с сыром. Как только сыр расплавится, вынимайте блюдо из духовки.

Подаем блюдо к столу со свежими овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Красная рыба под соусом

4.8, всего 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Красная рыба под соусом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рыбка на "подушке"
Салат из моцареллы и запечённых помидоров
Булочки на пиве
Творожная запеканка с зеленью и сыром
Тортик простой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: