мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Красавица востока



Добавил:  
30.01.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Очень вкусный рецепт приготовления печени на сковороде.

Описание приготовления:

Печень отбиваем (куриную не отбивала), режем полосочками. Посыпаем крахмалом, добавляем давленый чеснок, паприку, 50-70 гр. раст. масла, соль. Перемешиваем и маринуем печень минут 20.
В это время готовим соус:
Мед смешиваем с соевым соусом, томатной пастой и заливаем 0,5 стакана кипятка. Лук режем полукольцами.
Печень обжариваем в ложке раст. масла. со всех сторон.
Добавляем лук и всё жарим мин. 5-7.
Вливаем соус, всё перемешиваем и тушим под крышкой 7-10 мин. на среднем огне.
Подаём с любым гарниром. Очень советую попробовать. Приятного аппетита!



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень — 1 Килограмм (Любой)
  • Лук — 3 Штуки
  • Чеснок — 5-6 Зубчиков
  • Крахмал кортофельный — 2-3 Ст. ложек
  • Томатная паста — 3-4 Ст. ложек (Можно любой томатный соус)
  • Мед — 2-3 Ст. ложек (Смотрите по своему вкусу)
  • Соевый соус — 7-8 Ст. ложек
  • Паприка — 1 По вкусу (необязательно (для цвета))
  • Соль — 1 По вкусу
  • Растительное масло  — 1 По вкусу

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Красавица востока:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 44

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юрий 14.03.2012 17:20 «Ответить

Готовил это чудо. Семья была в удивлении от вкуснотищи!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алёна 21.10.2013 18:13 «Ответить

Отбивать мясо, а тем более печень, а тем более - куриную (!!!) не стоит))) А так - отличный рецепт.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
колбасный суп

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
двойной чизбургер