мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Краковский салат



Добавил:  
18.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

У этого салата нет особо интересной истории. Просто в состав салата входит краковская колбаса. Если такой нет, купите свиную колбасу и она отлично впишется в салат по вкусу.

Описание приготовления:

Морковь для салата обжариваем, а остальное надо измельчить. Затем все соединяем в миске, заправляем майонезом по вкусу и подаем к столу. Удачи в приготовлении и доброго дня!


Назначение: Фуршет / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Субпродукты / Грибы / Колбаса
География кухни: Еврейская

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 300 Грамм
  • Зеленый лук — 50 Грамм
  • Краковская колбаса — 250 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Растительное масло — 30 Миллилитров
  • Шампиньоны маринованные — 15 Штук
  • Майонез — 30 Грамм
  • Соль и черный молотый перец — 1 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Краковский салат"

Краковский салат - фото шаг 1
Белокочанная капуста достаточно твердая. Ее нужно тонко нарезать. Посыпать солью и перцем. Помять руками.
Краковский салат - фото шаг 2
Морковку очистите и натрите на крупной терке. Обжарьте на сковороде с добавлением растительного масла.
Краковский салат - фото шаг 3
Колбасу нарезать тонкой соломкой.
Краковский салат - фото шаг 4
Шампиньоны нарезать произвольно.
Краковский салат - фото шаг 5
Зеленый лук нарезать мелко. Вместе с луком в салат можно добавить любую другую зелень по вкусу.
Краковский салат - фото шаг 6
Соедините капусту, колбасу, лук, шампиньоны.
Краковский салат - фото шаг 7
Добавьте морковь вместе с тем маслом, на котором она жарилась.
Краковский салат - фото шаг 8
Заправьте салат майонезом и подайте к столу.
Краковский салат - фото шаг 9
Подать можно в таких креманках порционно для каждого гостя.

Оценить рецепт Краковский салат:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические блюда из разных стран Мира. Лучшие рецепты от домашних и профессиональных поваров.
лазанья из лаваша с фаршем

Тысячи кулинарных рецептов в одном месте. Вы сможете найти то, что вам нужно!
рецепт с фаршем индейки