Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Коврижка / Коврижка с орехами и изюмом

Коврижка с орехами и изюмом

Приготовил : Марина Золотцева

21.04.2017
Время приготовления: 50 мин

К чаю для детей и взрослых прекрасно подойдет этот весьма простой и аппетитный вариант приготовления коврижки с орехами и изюмом. Сытно, вкусно и без лишних хлопот — то, что надо.

Описание приготовления:

Перед вами постный вариант, как приготовить коврижку с орехами и изюмом. Вы можете с легкостью использовать в рецепте сливочное масло вместо растительного, а также яйца. Аромат придадут ванилин и корица, но разнообразить вкусовые нотки помогут также цитрусовые, например. Вкусный десерт для всей семьи.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Тесто

Блюдо: Выпечка / Коврижка

Диета: Постные блюда

Состав / Ингредиенты:

Вода 1 Стакан
Сахар 0.5 Стакана
Растительное масло 0.5 Стакана
Мука 2 Стакана
Изюм 100 Грамм
Орехи 100 Грамм
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Ванилин, корица 1 Щепотка
Мед 2-3 Ст. ложек (или кукурузный сироп)

Количество порций 8

Как приготовить "Коврижка с орехами и изюмом"

Коврижка с орехами и изюмом - фото шаг 1

1. Для начала соедините сухие ингредиенты: просейте муку с разрыхлителем, добавьте сахар и ванилин (корицу, а также другие ароматные специи, которые вы используете в этом простом рецепте коврижки с орехами и изюмом). В отдельной емкости соедините жидкие ингредиенты: воду, растительное масло, мед. Орехи и изюм присыпьте ложкой муки и как следует перемешайте.

Коврижка с орехами и изюмом - фото шаг 2

2. В мисочке с сухими ингредиентами сделайте углубление, постепенно вливайте жидкие. Перемешивайте тесто, чтобы оно получилось однородным и без комочков.

Коврижка с орехами и изюмом - фото шаг 3

3. Духовку разогрейте до 190 градусов. В мисочку выложите изюм и орехи, еще раз тщательно перемешайте.

Коврижка с орехами и изюмом - фото шаг 4

4. Форму для запекания смажьте немного маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и разровняйте верх. Отправьте в духовку. Запекается коврижка с орехами и изюмом в домашних условиях около 45 минут (время напрямую зависит от выбранной формы для выпечки).