Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Коврижка / Коврижка ржаная

Коврижка ржаная

Приготовил : Екатерина Мацулина

05.12.2016
Время приготовления: 50 мин

Предлагаем вам приготовить вкуснейшую нежнейшую выпечку: коврижку на ржаной и пшеничной муке. Рецепт соединил в себе лучшие черты вкусного бисквитного печенья и полезного ржаного хлеба. Пробуйте!

Описание приготовления:

Посмотрите, как приготовить коврижку ржаную. Для этого потребуется мед и ароматные специи. Блюдо очень полезно, все необходимые для его приготовления ингредиенты всегда находятся под рукой у любой хозяйки. Полученное блюдо напоминает бисквитный десерт, имеет вкус и полезные свойства ржаного хлеба. Для приготовления используется совсем немного сахара.

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мука / Яйца / Мёд / Ржаная мука

Блюдо: Выпечка / Коврижка

Состав / Ингредиенты:

Пшеничная мука 1 Стакан
Ржаная мука 1 Стакан
Пряности 1 Чайная ложка ((корица, имбирь))
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 1 Щепотка
Мед 200 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сахар 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Коврижка ржаная"

1. Разожгите духовой шкаф и выставите температуру на 180 С. Именно на этой температуре мы будем выпекать. Просеянную муку смешайте с пряностями, всыпьте соду, посолите, влейте мед. Засахарившийся мед можете растворить на водяной бане.

2. Из предложенных ингредиентов замесите тесто. Взбейте в блендере яйцо с сахаром. Взбитую смесь аккуратно добавьте в тесто. Противень подготовьте, накройте промасленной бумагой.