мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты свиные



Добавил:  
26.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты!

Описание приготовления:

Свиные котлеты – это и вкусно, и питательно, а приготовить их посильно каждому в течение часа. Такое блюдо, вне всякого сомнения, заслуживает вашего внимания - это как-никак классика жанра, классика русской традиционной кухни, так что готовить их должен уметь каждый. Итак, готовим свиные котлеты по этому рецепту!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свиной фар — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Яйца — 1-2 Штук
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Белый хлеб — 4 Ломтика
  • Мука — По вкусу (для панировки)
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты свиные"

Котлеты свиные - фото шаг 1
1. Размачиваем в молоке мякоть белого хлеба.
Котлеты свиные - фото шаг 2
2. Чеснок мелко нарезаем или выдавливаем при помощи «чеснокодавки».
Котлеты свиные - фото шаг 3
3. Лук натираем на терке прямо в свиной фарш.
Котлеты свиные - фото шаг 4
4. Туда же отправляем измельченный чеснок и размоченный хлеб. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса.
Котлеты свиные - фото шаг 5
5. Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке.
Котлеты свиные - фото шаг 6
6. На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне сначала одну сторону, потом переворачиваем котлеты, накрываем сковороду крышкой и обжариваем вторую сторону на медленном огне минут 15.
Котлеты свиные - фото шаг 7
7. Готовые свиные котлеты выкладываем на тарелки и подаем к столу, предварительно украсив блюдо зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты свиные:

2
средняя оценка: 2.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ЛИСТОПАД 27.11.2013 10:45 «Ответить

КАКИЕ У ВА КРАСИВЫЕ КОТЛЕТЫ! УВЕРЕНА ЧТО ВКУСНЫЕ ОЧЕНЬ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Antares 13.12.2013 02:45 «Ответить

ЛИСТОПАД, спасибо! :) А Вы приготовьте такие же! У Вас наверняка получатся не хуже! :)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
рецепты шашлыка

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
блины на сметане рецепт