мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты свино-говяжьи

Котлеты свино-говяжьи



Приготовил:  
11.10.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Котлеты свино-говяжьи я делаю много лет и всегда получаю неизменно прекрасный результат. Их любят все, все-таки это чистое мясо, которое отлично жуется, сочное и вкусное. Вот мой рецепт, попробуйте!

Описание приготовления:

Котлеты свино-говяжьи изумительно вкусные, сочные и идут нарасхват. Их можно наделать целую гору, а затем подавать с различными гарнирами или даже как элемент бутерброда. В этом рецепте котлеты только быстро обжариваются на сильном огне, а затем уже тушатся. Это делает котлеты свино-говяжьи удивительно сочными. Можете добавить не одну, а три и даже четыре головки лука, котлеты свино-говяжьи станут от этого только сочнее. Я иногда не добавляю в фарш ничего кроме лука и специй. Эффект получается потрясающий. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 400 Грамм
  • Фарш говяжий — 400 Грамм
  • Молоко — 70 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик (тертый)
  • Лук — 1 Штука
  • Укроп сухой — 1\4 Чайных ложек
  • Мука — 1\2 Чашек
  • Панировочные сухари — 1 Чашка
  • Соль,перец — По вкусу
  • Масло для жарки — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты свино-говяжьи"

Котлеты свино-говяжьи - фото шаг 1
Панировочные сухари замочить в молоке на 5 минут .Добавить их в фарш вместе с тертым луком, чесноком, укропом и специями.
Котлеты свино-говяжьи - фото шаг 2
Фарш хорошо вымесить и сформировать котлетки.
Котлеты свино-говяжьи - фото шаг 3
Обвалять котлетки в муке и жарить на сковороде.
Котлеты свино-говяжьи - фото шаг 4
Обжарить котлеты с двух сторон до золотистого цвета. Добавить в сковороду воду и тушить на слабом огне 20 минут.
Котлеты свино-говяжьи - фото шаг 5
Подать котлеты с овощами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты свино-говяжьи:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Котлеты свино-говяжьи"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
пошаговые рецепты фарфале

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
рис куриная грудка