мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты с зеленью

Котлеты с зеленью



Добавил:  
25.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Очень вкусные, полезные и ароматные котлетки. Готовятся очень легко и просто. Не сомневаюсь, что рецепт котлет с зеленью вам понравится!

Описание приготовления:

Хочу предложить вам попробовать рецепт приготовления котлет с зеленью. Небольшое добавление рубленной зелени к классическому рецепту котлет, придаст этому всем известному блюду некоторую изюминку. Котлеты получатся ароматными, сочными и вкусными. Рассказываю, как приготовить котлеты с зеленью и, надеюсь, что у вас они получатся как в хорошем ресторане. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш любой — 500 Грамм
  • Зелень укропа, петрушки — 75 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук репчтаый — 1 Штука
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Майонез или сметана — 1-2 Ст. ложек
  • Манная крупа — 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло для жарки — 50-75 Миллилитров

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Котлеты с зеленью"

Котлеты с зеленью - фото шаг 1
Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Котлеты с зеленью - фото шаг 2
К фаршу добавляем нарезанный лук, вымытую и нарезанную зелень.
Котлеты с зеленью - фото шаг 3
Вбиваем яйцо и добавляем майонез или сметану. Если ваш фарш жидковат - сметаны возьмите поменьше.
Котлеты с зеленью - фото шаг 4
Добавляем манку,соль и черный перец. Другие специи не рекомендую - зелень даст достаточно аромата.
Котлеты с зеленью - фото шаг 5
Теперь хорошо вымешиваем фарш, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Отставляем фарш минут на 15-20. За это время и манка набухнет, и соль растворится.
Котлеты с зеленью - фото шаг 6
Перемешиваем фарш еще разочек и делим на небольшие порции из которых формируем котлеты. руки рекомендую смазать растительным маслом. Жарим котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде.

Оценить рецепт Котлеты с зеленью:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
куриные рулетики в беконе

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
салат цезарь с семгой