мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Котлеты на сковороде

Котлеты на сковороде



Добавил:  
28.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рекомендую вам узнать, как сделать котлеты на сковороде по классическому рецепту советских кафетериев. Вы только вспомните тот натуральный и насыщенный вкус! Так вот зачем же излишества? Готовим!

Описание приготовления:

Вот такой вот простой рецепт котлет на сковороде, я думаю, он вам понравится! Ведь, что особенно мне тут по вкусу - не надо добавлять хлеб. Согласитесь, мясные котлеты - гораздо вкуснее! Так что если вы не за количество, а за качество, вот вам "мясной" рецепт приготовления котлет на сковороде!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Яйца — 2 Штуки

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Котлеты на сковороде"

Котлеты на сковороде - фото шаг 1
1. Лук и чеснок трем на мелкой терке или измельчим в блендере.
Котлеты на сковороде - фото шаг 2
2. Добавим к фаршу вместе с яйцом. Солим, перчим и перемешаем.
Котлеты на сковороде - фото шаг 3
3. Сухари высыпаем в одну мисочку, а второе яйцо взбиваем вилкой в другой миске. Из фарша формируем котлеты, обмакиваем каждую сначала в яйцо, затем в сухари.
Котлеты на сковороде - фото шаг 4
4. На растительном масле жарим на сковороде до образования золотистой корочки. После этого можно добавить чуть водички и потушить на маленьком огне до мягкости. Но тогда они не будут такими хрустящими.
Котлеты на сковороде - фото шаг 5
5. Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты на сковороде:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Maryana30977786 29.12.2015 21:34 «Ответить

классный рецепт,всегда захожу на этого пользователя!Спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество вкусных рецептов здоровой и очень полезной пищи в одном месте - это реальность!
быстрые салаты на день рождения

На Povar.Ru вы можете найти свои любимые блюда и с легкостью приготовить их по фото-рецептам.
жареное мясо в мультиварке