Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Молочные продукты / Молоко / Котлеты на пару из телятины

Котлеты на пару из телятины

Приготовил: Алексей Марчук

21.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Котлеты на пару - очень полезное блюдо, относящееся к категории здоровой пищи. Их можно готовить либо в пароварке, либо в мультиварке. На гарнир к котлетам подходит картофельное пюре или макароны.

Описание приготовления:

Это классический рецепт приготовления котлет на пару из телятины. Блюдо готовится в мультиварке, в специальном контейнере для варки на пару. Вместе с котлетками можно приготовить овощи, я, например, готовил брокколи. На гарнир подойдет картофельное пюре, рис или макароны. Хорошего вам дня!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Молочные продукты / Молоко
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда на пару

Ингредиенты:

Телячий фарш — 350 Грамм
Молоко — 100 Миллилитров
Соль — 1 Чайная ложка
Хлеб белый — 3 Ломтика
Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Котлеты на пару из телятины"

Котлеты на пару из телятины - фото шаг 1

Обрежьте с хлеба корку, замочите его в молоке на 5 минут.

Котлеты на пару из телятины - фото шаг 2

Смешайте руками фарш с яйцом и хлебом.

Котлеты на пару из телятины - фото шаг 3

Сформируйте котлетки.

Котлеты на пару из телятины - фото шаг 4

Влейте в чашу мультиварки воду. Сверху ставим контейнер с котлетками. Можно готовить вместе с овощами, например, с брокколи. Готовим в режиме "Варка на пару" 30 минут.