мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Телятина / Котлеты из телятины

Котлеты из телятины



Добавил:  
16.06.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления котлет из телятины со сметаной. Русская кухня.

Описание приготовления:

Смешать муку с солью и перцем. Обвалять в мучной смеси кусочки телятины. Жарить на медленном огне в сливочном масле до готовности. Вынуть котлеты на блюдо. Залить сметану в сковороду и смешать с лимонным и мясным соком. Прокипятить на сильном огне в течении 3 минут. Готовым соусом залить телятину.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Телятина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • котлеты телячьи — 12 Штук (грудинка или корейка)
  • соль — 1 Чайная ложка
  • мука — 1/4 Стакана
  • сливочное масло — 6 Ст. ложек
  • сметана — 1 Стакан
  • лимонный сок — 2 Ст. ложки

Количество порций: 1-6

Оценить рецепт Котлеты из телятины:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
шашлык из карпа

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
блюда на гриле