мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из шампиньонов



Добавил:  
24.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Обожаю грибы за тот удивительный аромат, который они придают каждому блюду. Не могу не поделиться рецептом котлеток, приготовленных из грибов шампиньонов.

Описание приготовления:

Грибные котлеты готовятся очень просто. Приготовьте картофельное пюре, обжарьте грибы с луком и смешайте их. Добавьте специи по вкусу, муку и перемешайте. Из получившегося фарша сформируйте котлеты и обжарьте на среднем огне до румянца. Сразу можно подавать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Картофель — 5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Котлеты из шампиньонов"

Котлеты из шампиньонов - фото шаг 1
Отварите картофель и разомните его в пюре.
Котлеты из шампиньонов - фото шаг 2
Лук и грибы порежьте и обжарьте на сковороде.
Котлеты из шампиньонов - фото шаг 3
Смешайте картофель и грибы, добавьте соль, перец и муку. Хорошо перемешайте.
Котлеты из шампиньонов - фото шаг 4
Вылепите из фарша котлеты и обваляйте их в муке.
Котлеты из шампиньонов - фото шаг 5
Обжарьте их с двух сторон на среднем огне до румяной корочки.

Оценить рецепт Котлеты из шампиньонов:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
татарский сметанник рецепт приготовления

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепт птичьего молока в домашних условиях с фото