мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из рыбы трески



Приготовил:  
15.10.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Откажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты из рыбы трески.

Описание приготовления:

Поскольку в рыбе есть кости, стоит аккуратно работать с этим продуктом. Лучше дважды пропустите рыбу через мясорубку или перепроверьте все вручную. Котлеты можно хранить в холодильнике и подавать к картофелю, к каше, к макаронам, с овощами. Перед подачей подогрейте их немного.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Перец / Треска / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе трески  — 250 Грамм
  • Хлеб — 1 Ломтик
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Зеленый лук  — 0,5 Пучка
  • Яйца — 1 Штука
  • Петрушка  — 0,5 Пучка
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Пармезан — 1 Ст. ложка
  • Кайенский перец  — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлеты из рыбы трески"

Котлеты из рыбы трески - фото шаг 1
1. В кастрюлю наберите воду и отварите филе со щепоткой соли в течение 3-4 минут. Разомните филе вилкой, добавьте к нему лимонный сок, майонез, измельченный зеленый лук и нарезанный кубиками перец, раскрошите ломтик хлеба, добавьте сыр и специи, соль. Вбейте яйцо и перемешайте.
Котлеты из рыбы трески - фото шаг 2
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, из фарша сформируйте небольшие котлетки и выложите на разогретую поверхность. Обжаривайте до золотистой корочки.
Котлеты из рыбы трески - фото шаг 3
3. Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром или ешьте с кусочком хлеба, как бутерброды.

Оценить рецепт Котлеты из рыбы трески:

2
средняя оценка: 2.8, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Необычные оригинальные рецепты заморских блюд - удиви семью вместе с Povar.Ru
рецепты с фаршем

Выпечка домашнего хлеба в духовке и хлебопечке по простым пошаговым рецептам сайта Povar.ru
суп в мультиварке рецепты