мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из печени в духовке



Добавил:  
24.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Прекрасный рецепт для ближайшего ужина. Приготовьте эти замечательные котлеты из печени в духовке в домашних условиях. Ингредиенты используются предельно простые, а результат потрясающий!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления котлет из печени в духовке. Вот что вам понадобится: фарш говяжий, рис, масло растительное, соль, перец, яйцо и лук репчатый. С приготовлением справится даже не самый опытный кухарь. В качестве гарнира приготовьте картофельное пюре или отварите макароны. По желанию, можно сделать соус из сметаны или сливок. К столу подавайте со свежими овощами. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Субпродукты / Печень / Говяжья печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 1 Килограмм
  • Рис  — 1,5 Стакана
  • Лук репчатый — 3 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 По вкусу
  • Перец — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из печени в духовке"

Котлеты из печени в духовке - фото шаг 1
Говяжью печень промойте и перекрутите через мясорубку.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 2
Рис отварите до готовности.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 3
Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 4
К печени добавьте одно яйцо, посолите и поперчите. Все тщательно перемешайте.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 5
Теперь лук и рис. Все перемешиваем.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 6
Сформируйте из полученной массы котлетки. Обжарьте их на растительном масле, 2 минуты с каждой стороны. Затем котлеты уложите в форму для запекания. Форму отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Котлеты из печени в духовке - фото шаг 7
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из печени в духовке:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
баклажаны с фаршем на сковороде

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
бразильские сырные булочки рецепт