мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Печень / Котлеты из печени свиной

Котлеты из печени свиной



Приготовил:  
28.11.2013
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Полезные, тающие во рту котлеты из свиной печени отлично сочетаются с легким гарниром из овощей. Для ужина нет блюда лучше. Убедитесь в этом с нашим оригинальным рецептом.

Описание приготовления:

Есть несколько секретов правильного приготовления печеночных котлет: во-первых, долго не жарьте (котлеты станут сухими); во-вторых, предварительно замочите печень в молоке, чтобы избавится от запаха; в-третьих, приготовив тесто для котлет, дайте ему настояться, чтобы котлеты были пышнее. Читайте подробный рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Свиная печень — 500 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 0,5 Стакана
  • Сметана — 2 Ст. ложки
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Котлеты из печени свиной"

Котлеты из печени свиной - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 2
Печень очистите от пленок, нарежьте кусками.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 3
Измельчите в блендере.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 4
Добавьте муку, яйца и сметану.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 5
Тщательно все перемешайте, посолите, поперчите.
Котлеты из печени свиной - фото шаг 6
Ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду. Жарим, до золотистого цвета. Готово! Подавать котлеты из свиной печени можно с пюре, овощным соте, жюльеном, салатами или как холодную закуску. Приятного аппетита)

Оценить рецепт Котлеты из печени свиной:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 13
Похожий видеорецепт "Котлеты из печени свиной"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
тайская кухня салаты

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
что можно приготовить из сушек