Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке / Котлеты из колбасы

Котлеты из колбасы

Приготовил : Antares

26.10.2013
Время приготовления: 40 мин

Вам захотелось котлет, но нет времени или лень идти в магазин за свежим фаршем? Не беда – Вы можете заменить мясной фарш вареной колбасой. Получится не менее, а может быть даже более вкусно!

Описание приготовления:

Приготовьте котлеты из колбасы, следуя этому рецепту. Котлетки получатся очень вкусными и сытными, а само приготовление не займет много времени. По вкусу я даже не знаю с чем сравнить такие котлеты - это надо пробовать :)

Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Колбаса

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Вареная колбаса 1 Килограмм
Лук репчатый 1 Штука
Яйцо 1 Штука
Чеснок 2-3 Зубчиков
Панировочные сухари По вкусу
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 10

Калорийность

82 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Котлеты из колбасы"

1. Вареную колбасу нарезаем кусками и пропускаем через мясорубку.

2. На терке натираем луковицу.

3. Затем взбиваем яйцо.

4. Чеснок пропускаем через «чеснокодавку».

5. Смешиваем колбасный фарш с луком, чесноком и взбитым яйцом. Солим и перчим по вкусу. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.

6. Из полученного фарша лепим котлеты и панируем их в сухарях.

7. Разогреваем на сковороде растительное масло. В раскаленное масло выкладываем котлетки и обжариваем с обеих сторон, пока на них не образуется аппетитная румяная корочка.