мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Котлеты из капусты и моркови

Котлеты из капусты и моркови



Добавил:  
14.04.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Овощные котлеты всегда получаются вкусными, к тому же, они очень полезны. Попробуйте иногда заменять ими привычные мясные котлеты – вам обязательно понравится!

Описание приготовления:

Рецепт оригинальных овощных котлет специально для вас. Потрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте. Для начинки сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом. Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная — 500 Грамм
  • Сыр плавленый  — 100 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 2 Ст. ложки
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное — По вкусу
  • Панировочные сухари — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Котлеты из капусты и моркови"

Котлеты из капусты и моркови - фото шаг 1
Потрите на терке морковь и капусту, сбрызните уксусом, посолите. Добавьте яйцо и муку, перемешайте и оставьте на час в прохладном месте.
Котлеты из капусты и моркови - фото шаг 2
Сыр, два вареных яйца и чеснок потрите на терке и смешайте с майонезом.
Котлеты из капусты и моркови - фото шаг 3
Из капустного фарша сформируйте лепешки, на каждую положите немного сырной начинки и заверните в виде котлет. Обваляйте в панировочных сухарях.
Котлеты из капусты и моркови - фото шаг 4
И обжарьте до румяной корочки. Котлеты готовы!

Оценить рецепт Котлеты из капусты и моркови:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
торт санчо панчо пошаговый рецепт с фото

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
бефстроганов в мультиварке