Котлеты из индейки с грибами
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные и необычные котлеты из индейки с грибами придутся по вкусу и взрослым, и детям. Начинка из грибов делает мясо неимоверно сочным, а хрустящая корочка придает блюду особую популярность.
Описание приготовления:
Не знаете, как приготовить котлеты из индейки с грибами? Тогда прочтите этот простой рецепт, так вы сможете сделать отличное мясное блюдо для всей семьи. Такие котлетки нужно подавать сразу же после их приготовления, пока корочка из панировочных сухарей остается хрустящей.Состав / Ингредиенты:
- Филе индейки 500 Грамм
- Шампиньоны 300 Грамм
- Лук репчатый 200 Грамм
- Панировочные сухари 200 Грамм
- Растительное масло 100 Миллилитров
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
220 ккал
Калорийность
7 г
Белки
16 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из индейки с грибами"
Лук очистите от шелухи и нарежьте как можно мельче. Разогрейте сковороду, влейте на нее подсолнечное масло, убавьте огонь. Выложите на сковородку нарезанный лук, пассируйте его до образования золотистого оттенка.
Грибы замочите в холодной воде, затем очистите их и промойте. Вместо шампиньонов вы можете взять любые другие свежие грибы. Нарежьте их кубиками и отправьте обжариваться к луку. Подождите, пока испарится вся жидкость, которую выделят грибы.
Превратите индюшиную грудку в фарш при помощи мясорубки или блендера. Сформируйте из нее небольшие лепешки из мяса. В центр каждой положите приправленные солью и перцем грибы с луком.
Сформируйте небольшие котлетки, хорошенько защипнув по краям, чтобы они не расклеились в процессе приготовления. Если вы опасаетесь, что котлетки все-таки разойдутся, можете смазать их сырым желтком перед тем, как обвалять в сухарях.
Обваляйте готовые котлетки в панировочных сухарях. Проще всего купить уже готовые сухари, но можно их приготовить самостоятельно. Для этого высушите хлеб в тостере или духовом шкафу, затем измельчите его в блендере.
Оценить рецепт Котлеты из индейки с грибами
5.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Ветчина в ветчиннице
Сациви из курицы в мультиварке
Капуста тушеная с курицей
Мясо с баклажанами в мультиварке
Индейка, запеченная с апельсинами
Ветчина в ветчиннице
Сациви из курицы в мультиварке
Капуста тушеная с курицей
Мясо с баклажанами в мультиварке
Индейка, запеченная с апельсинами
Редакция рекомендует:
Котлеты из индейки с картофелем и грибами
Котлеты по-белорусски
Фрикадельки из индейки в грибном соусе
Екатеринские котлеты с грибами
Котлеты с грибами
Мясной хлеб из индейки с грибами и кетчупом
Шарики из индейки с грибами и оливками
Котлеты, фаршированные грибами
Котлеты под грибным соусом
Рубленые котлеты из индейки
Сочные котлеты из индейки
Диетические котлеты из индейки на пару
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ