мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из филе трески



Добавил:  
19.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Котлеты из филе трески – это очень вкусное диетическое блюдо, которое порадует буквально всех: от желающих сбросить вес до людей, не употребляющих в пищу мяса! Предлагаю попробовать!

Описание приготовления:

Приготовьте на обед или ужин котлеты из филе трески – блюдо вкусное, питательное и, к тому же, полезное. Ну, не то чтобы полезное, но хотя бы невредное - а в наше время и это немаловажно... Особенно хорошо такое блюдо сочетается с рисом и овощами. Итак, приступим!


Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Треска
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Филе трески — 1 Килограмм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Рыбный соус — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Котлеты из филе трески"

Котлеты из филе трески - фото шаг 1
1. Филе трески нарезаем небольшими кусочками, отжимаем лишнюю жидкость. Затем отправляем в кухонный комбайн.
Котлеты из филе трески - фото шаг 2
2. Лук мелко нарезаем на несколько частей и тоже кладем в комбайн.
Котлеты из филе трески - фото шаг 3
3. Включаем комбайн и измельчаем филе трески с луком.
Котлеты из филе трески - фото шаг 4
4. Получившийся фарш выкладываем в тарелку. Вбиваем 2 яйца, солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение, например, приправу для рыбы, карри и т.д. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до получения однородной массы.
Котлеты из филе трески - фото шаг 5
5. Из готового фарша формируем котлеты. Можете панировать их в муке или сухарях, однако имейте в виду, что панировка в процессе жарки впитываем много масла. Так что, если Вы хотите приготовить по-настоящему диетическое блюдо, без панировки лучше обойтись.
Котлеты из филе трески - фото шаг 6
6. Далее котлеты выкладываем в разогретое на сковороде масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.
Котлеты из филе трески - фото шаг 7
7. Котлеты из филе трески готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из филе трески:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
рецепты скумбрия в духовке

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
торт трухлявый пень с вареньем