Котлеты из фарша куриной грудки
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо курицы (особенно грудинка) является полезным и низкокалорийным, поэтому котлеты, приготовленные из фарша куриной грудки, могут вполне считаться полезным блюдом. Попробуйте приготовить!
Описание приготовления:
А давайте сегодня на обед приготовим котлеты из фарша куриной грудки по этому рецепту. Котлетки получатся нежными, сочными и очень вкусными. Рецепт очень простой, можно сказать - базовый. Если он вам кажется слишком скучным, смело экспериментируйте, добавляйте в фарш какие-нибудь специи, приправы - возможно, будет еще вкуснее :)Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 1 Килограмм
- Лук репчатый 3 Штуки
- Яйца 2 Штуки
- Молоко 300 Грамм
- Белый хлеб 200 Грамм
- Крахмал 50 Грамм
- Сливочное масло 100 Грамм
- Панировочные сухари По вкусу
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
173 ккал
Калорийность
4 г
Белки
10 г
Жиры
16 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из фарша куриной грудки"
2. С белого хлеба удаляем корочку, затем крошим его и кладем в пиалу с молоком. Разминаем вилкой и оставляем на минут 10, чтобы хлеб размок.
6. В куриный фарш с хлебом добавляем лук, зелень и крахмал. Вбиваем яйца. Солим и перчим. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородности массы. Можно 5 минут побить фарш ладонью – котлеты получатся более мягкими.
7. Из получившейся массы формируем лепешки, на них кладем по небольшому кусочку сливочного масла (для сочности), затем лепим котлеты.
8. Сформированные котлеты панируем в сухарях и обжариваем на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Далее уменьшаем огонь, добавляем в сковороду немного воды, накрываем крышкой и оставляем котлеты тушиться минут 20.
Оценить рецепт Котлеты из фарша куриной грудки
4.3,
всего
15
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Крылья индейки в мультиварке
Рассольник на перепелах
Курица по-охотничьи
Курица карри по-индийски
Утиный деликатесный паштет
Крылья индейки в мультиварке
Рассольник на перепелах
Курица по-охотничьи
Курица карри по-индийски
Утиный деликатесный паштет
Редакция рекомендует:
Сочные куриные котлеты из грудки
Cочные куриные котлеты из грудки
Куриные котлеты из фарша
Куриные котлеты из куриного фарша
ПП котлеты из куриной грудки
Сочные куриные котлеты
Диетические куриные котлеты на сковороде
Куриные котлеты с молоком
Котлеты из куриных грудок
Куриный фарш (котлеты)
Котлеты натуральные из филе птицы
Сочные куриные котлетки
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ