мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Котлеты из баранины в духовке

Котлеты из баранины в духовке



Приготовил:  
29.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение.

Описание приготовления:

Котлеты из баранины в духовке готовим так: сначала пропустите через мясорубку мясо, размоченный хлеб, лук и чеснок. Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте, сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите их на смазанный маслом противень и запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Затем переверните котлеты, добавьте треть стакана воды и протушите в духовке еще 10 минут. Приготовьте ваш любимый гарнир и подавайте на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Баранина — 600 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Хлеб — 100 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Мука — 4 Ст. ложки
  • Вода — 0,3 Стакана
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты из баранины в духовке "

Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 1
Мясо порежьте на куски.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 2
Хлеб замочите в воде.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 3
Пропустите через мясорубку мясо, хлеб, лук и чеснок.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 4
Сыр потрите на терке.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 5
Добавьте в фарш тертый сыр, яйцо, соль и перец. Хорошо вымешайте.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 6
Слегка смочите руки в воде, чтобы фарш не прилипал и сформируйте котлеты.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 7
Обваляйте их в муке.
Котлеты из баранины в духовке   - фото шаг 8
И выложите их на противень для запекания, смазанный растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте туда котлеты на 20 минут. Затем переверните котлеты, влейте треть стакана воды и верните в духовку еще на 10 минут.

Оценить рецепт Котлеты из баранины в духовке :

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Котлеты из баранины в духовке "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
суп с чечевицей в мультиварке

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт приготовления курицы в духовке