мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты говяжьи сочные



Приготовил:  
25.05.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочные и румяные котлеты – это универсальное и вкусное блюдо. Их умеют готовить все, даже начинающему кулинару они будут под силу. Расскажу о рецепте, как приготовить котлеты говяжьи сочные.

Описание приготовления:

Котлеты готовят из куриного, свиного, говяжьего, индюшиного и прочих видов фарша. Предпочитаю не покупать готовый, а сделать его самостоятельно. Если не едите мяса, то можно сделать фарш из овощей, например, сои, гороха, моркови и картофеля. Можно приготовить большое количество и разогревать их непосредственно перед подачей на стол.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Яйца / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм
  • Батон — 4 Ломтика
  • Молоко (вода)  — 1/2 Стакана
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Паприка — 1,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Яйца — 2 Штуки
  • Оливковое масло — По вкусу

Количество порций: 15
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлеты говяжьи сочные"

1
Хлеб выложите в миску и залейте молоком или водой, оставьте на 2-3 минуты.
2
Вымойте говядину и перекрутите ее через мясорубку, разомните хлеб руками и добавьте его к фаршу.
3
Лук очистите и мелко нарежьте, чеснок измельчите. Добавьте овощи в миску, а также специи. Вбейте яйца, перемешайте. При необходимости влейте немного молока, в котором замачивали хлеб.
4
Сковороду разогрейте с оливковым маслом. Тем временем сформируйте небольшие по форме котлеты, затем выложите их на сковороду.
5
Обжаривайте котлеты с двух сторон до золотистой корочки, затем переложите в миску.
6
Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром, например, с картофельным пюре и овощным салатом.

Оценить рецепт Котлеты говяжьи сочные:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Котлеты говяжьи сочные"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарная мастерская Povar.ru. Готовим из любимых ингредиентов с помощью Мастера рецептов.
салат с курицей бруклин

Качественные фотографии блюд и их рецепты - Povar.ru незаменимый учебник кулинарии!
как сделать трубочки с кремом