мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлетки "под шубкой"




Приготовил:  
22.01.2017
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой — за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит.

Описание приготовления:

Поэтому я часто пробую готовить по разным рецептам. Ну, нравится мне экспериментировать даже с самыми обычными блюдами, что уж тут поделаешь!. И вы можете теперь узнать о том, как приготовить котлетки "под шубкой" из картофеля. На гарнир к ним подойдут обжаренные овощи или рагу. И для праздника такое блюдо будет очень кстати.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 500 Грамм
  • Растительное масло — 200 Миллилитров
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Картофель — 5 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана — 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Мука кукурузная — 2 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлетки "под шубкой""

Котлетки "под шубкой" - фото шаг 1
Картофель почистите, промойте и натрите на крупной тёрке. Отожмите массу от жидкости.
Котлетки "под шубкой" - фото шаг 2
К картошке добавьте соль, сметану, оба вида муки и одно яйцо. Массу хорошо перемешайте.
Котлетки "под шубкой" - фото шаг 3
В комбайне измельчите фарш с очищенным и порезанным луком. Затем добавьте к нему яйцо, соль и перец. Ещё раз перемешайте фарш.
Котлетки "под шубкой" - фото шаг 4
Из фарша сформируйте небольшие котлетки.
Котлетки "под шубкой" - фото шаг 5
Разогрейте масло в сковороде. Каждую котлету обваляйте в картофельной массе. Обжарьте изделия до золотистого цвета с обеих сторон.
Котлетки "под шубкой" - фото шаг 6
Затем запекайте котлетки под шубой в духовке в течение 15 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлетки "под шубкой":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Котлетки "под шубкой""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
говядина на сковороде

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
как приготовить яичницу с помидорами