мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлетки из баранины




Приготовил:  
13.05.2018
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Баранину любят готовить в восточных странах, у нас же она не очень популярная, да и цена немного «кусается». Если уж купили ее, то могу предложить способ, как приготовить котлетки из баранины.

Описание приготовления:

Эти котлеты получаются упругие, ароматные и очень вкусные. Можете придать им форму обычных котлет или сделать вот такие "куколки". Котлеты можно подавать с овощами или с пюре. Это блюдо настолько же универсальное, как и котлеты из говядины или свинины. Обжариваю их на сковороде, хотя можете запечь в духовке.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Лук / Чеснок / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Баранина — 460 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Молотый тмин  — 2 Чайных ложки
  • Куркума — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Петрушка — 1/4 Пучка
  • Яйца — 1 Штука
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 4
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Котлетки из баранины"

Котлетки из баранины - фото шаг 1
1. В миску выложите бараний фарш, добавьте измельченный лук, чеснок и петрушку, а также соль и все специи.
Котлетки из баранины - фото шаг 2
2. Вбейте яйцо и перемешайте хорошенько фарш.
Котлетки из баранины - фото шаг 3
3. Разделите фарш на 12 частей, из каждой сформируйте небольшие котлетки.
Котлетки из баранины - фото шаг 4
4. Разогрейте растительное масло на сковороде и выложите котлетки.
Котлетки из баранины - фото шаг 5
5. Обжаривайте их до золотистой корочки со всех сторон.
Котлетки из баранины - фото шаг 6
6. Ешьте котлетки горячими, можете подать к ним соус.

Оценить рецепт Котлетки из баранины:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
рецепт приготовления куриных сердец

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
роллы рецепты в домашних условиях с пошаговым фото