мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Коржики на сковороде

Коржики на сковороде



Добавил:  
10.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Предлагаю сегодня приготовить вкусные и немного сладкие коржики на сковороде. Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, а дома ничего нет, то этот рецепт всегда приходит на помощь.

Описание приготовления:

Коржики на сковороде готовятся очень легко и просто. Я называю такие рецепты "на скорую руку". Тесто готовится в три счета - смешиваем яйца с сахаром, добавляем сметану и растопленное сливочное масло, всыпаем сухие ингредиенты, вымешиваем и тесто готово! Пожарить коржики занимает от 10 до 20 минут, смотря какие коржики Вам хочется - тонкие или толстые. Толстые выпекаются дольше, зато тонких получится больше. Одним словом, попробуйте сами приготовить и пишите свои отзывы.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Коржики
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Сахар — 2/3 Стакана
  • Сметана — 200 Грамм
  • Сливочное масло — 150 Грамм
  • Мука — 2 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Штука (пакетик)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Коржики на сковороде"

Коржики на сковороде - фото шаг 1
В яйца всыпаем сахар.
Коржики на сковороде - фото шаг 2
Миксером хорошенько взбиваем до однородной пышной массы.
Коржики на сковороде - фото шаг 3
Добавляем сметану, перемешиваем. Затем постепенно всыпаем муку и разрыхлитель, вливаем растопленное сливочное масло. Все аккуратно перемешиваем. делаем это недолго, чтоб тесто не опало.
Коржики на сковороде - фото шаг 4
Тефлоновую сковородку смазываем масло и выливаем на нее тесто.
Коржики на сковороде - фото шаг 5
Тесто выпекаем на самом маленьком огне под крышкой до появления румяной корочки.
Коржики на сковороде - фото шаг 6
Затем корж переворачиваем и выпекаем его с другой стороны.
Коржики на сковороде - фото шаг 7
Наш коржик готов! То же самое проделываем с двумя другими коржами. Подавать коржики к чаю с медом или вареньем. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Коржики на сковороде:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
мармелад из клубники

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
окрошка на минералке рецепт