Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Корж для пиццы из цветной капусты

Корж для пиццы из цветной капусты

Приготовил : Марина Золотцева

18.06.2018
Время приготовления: 30 мин

Если вы следите за каждой съеденной калорией, это вовсе не повод отказываться от пиццы :) Очень классную, а главное полезную и диетическую идею я как раз хочу вам подсказать. Запоминайте и повторите!

Описание приготовления:

Взгляните, как приготовить корж для пиццы из цветной капусты. В основу вы также можете добавить по вкусу чеснок, сыр, специи. Это чудесная альтернатива дрожжевому тесту, на мой взгляд. Сам процесс совершенно несложный. А уж с начинкой вы можете экспериментировать бесконечно :)

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 1 Штука
Чеснок 1-3 Зубчиков
Соль 1/2 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Сыр 100 Грамм

Количество порций 1

Калорийность

68 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Корж для пиццы из цветной капусты"

Корж для пиццы из цветной капусты - фото шаг 1

1. Капусту вымойте, обсушите и разделите на соцветия. Измельчите в блендере или комбайне. Отправьте в микроволновку на 4 минуты.

Корж для пиццы из цветной капусты - фото шаг 2

2. Выложите готовую капусту на чистое полотенце, заверните и остудите немного. После тщательно выжмите лишнюю воду через полотенце.

Корж для пиццы из цветной капусты - фото шаг 3

3. В остывшую немного капусту вбейте яйцо, добавьте тертый сыр и специи по вкусу. Тщательно перемешайте до однородности. Вот такая основа у нас получилась.

Корж для пиццы из цветной капусты - фото шаг 4

4. Выложите на пергамент, чуть смазанный маслом, и разровняйте. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 10-12 минут, чтобы корж зарумянился.