мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Корейские соленья




Приготовил:  
31.07.2017
Время приготовления: 3 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я очень разборчива в заготовках на зиму. Делаю только проверенные рецепты, и не в большом количестве. И если пробую где-то замечательный вариант, то беру его на заметку, как в данном случае.

Описание приготовления:

В этот раз я хочу рассказать вам о том, как приготовить корейские соленья, а именно — салат из огурцов и моркови. Он получается пикантным, хрустящим и в меру острым. Отлично подойдёт для варёного картофеля. Такая закуска подаётся на праздничный стол. Всей моей семье понравилось, надеюсь и вам тоже придется по вкусу!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление / Соленое
География кухни: Корейская / Азиатская

Ингредиенты:

  • Огурец — 1 Килограмм
  • Соль — 25 Грамм
  • Сахар — 50 Грамм
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Уксус 9% — 50 Миллилитров
  • Морковь — 1 Штука
  • Горчица зерновая — 1 Ст. ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Кориандр — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 4 Зубчика

Количество порций: 6-8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Корейские соленья"

Корейские соленья - фото шаг 1
Очищенную морковь натрите на тёрке для корейской морковки. Огурцы нарежьте соломкой.
Корейские соленья - фото шаг 2
К овощам добавьте все специи, измельчённый чеснок, уксус и масло.
Корейские соленья - фото шаг 3
Салат тщательно перемешайте. Оставьте его на 2 часа настояться. Затем переложите в подготовленные банки под крышки.
Корейские соленья - фото шаг 4
Потом заготовку простерилизуйте в кипящей воде в течение 15 минут. Крышки закупорьте. Оставьте соленье под одеялом до остывания. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Корейские соленья:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рулетики из крабовых палочек

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
плов с изюмом