мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Копченый осьминог



Добавил:  
30.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Любителям морепродуктов я хочу порекомендовать копченого осьминога - блюдо станет изюминкой любого стола! Смотрим рецепт.

Описание приготовления:

Осьминога можно коптить как свежего, так и замороженного. Для приготовления копченого осьминога нам понадобится ольховая, грушевая или яблоневая щепа. Сильно осьминог не солим. И вообще, просто режем и отправляем в коптильню.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Осьминог
Блюдо: Блюда копченые

Ингредиенты:

  • Осьминог  — 1 Килограмм
  • Специи — По вкусу
  • Щепки — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Копченый осьминог"

Копченый осьминог - фото шаг 1
Режем осьминога на куски и выкладываем на решетку в коптильню.
Копченый осьминог - фото шаг 2
На медленном огне коптим часа 2.
Копченый осьминог - фото шаг 3
Предупреждаю, много жидкости выделяется.
Копченый осьминог - фото шаг 4
Вот такой копченый осьминог. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Копченый осьминог:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
пироги с капустой рецепт

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
салаты ко дню рождения