мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Брусника / Конфитюр из брусники

Конфитюр из брусники



Приготовил:  
22.04.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы хотите, чтобы ваш конфитюр был не только вкусным, но и полезным, тогда приготовьте его из брусники, тогда зимой вы будете заряжаться не только позитивом, но и поправлять здоровье.

Описание приготовления:

Конечно же, из клубники, черники, вишни и других ягод тоже получаются довольно вкусные заготовки, но всегда на полке должно стоять пару баночек вот такого конфитюра, поэтому сейчас я расскажу вам, как приготовить отличнейший конфитюр из брусники. Это действительно очень полезная штука, да еще к тому же и вкусная, поэтому здесь мы сразу убиваем двух зайцев: и о здоровье позаботимся, и порадуем себя отличным вкусом. Плюс он просто идеально подходит в качестве начинки для выпеки, потому что он не слишком сладкий, а, наоборот, с легкой кислинкой. Ну а приготовить такой конфитюр очень просто, не сложнее чем любой другой, так что, когда вы решите делать заготовки, обязательно добавьте в свой список этот простой рецепт конфитюра из брусники.


Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Заготовки / Конфитюр

Ингредиенты:

  • Брусника  — 1300 Грамм
  • Сахар — 900 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан

Количество порций: 2

Как приготовить "Конфитюр из брусники"

Конфитюр из брусники - фото шаг 1
Для начала тщательно перебираем бруснику и промываем под холодной водой.
Конфитюр из брусники - фото шаг 2
Выкладываем ягоды в кастрюлю, добавляем воду и варим на медленном огне до размягчения брусники.
Конфитюр из брусники - фото шаг 3
Теперь мы либо пропускаем эту массу через сито или измельчаем при помощи комбайна до состояния пюре.
Конфитюр из брусники - фото шаг 4
Добавляем к пюре из ягод сахар, перемешиваем.
Конфитюр из брусники - фото шаг 5
Опять ставим на огонь и варим, пока объем не уменьшится примерно на 1/3 часть.
Конфитюр из брусники - фото шаг 6
Готовый конфитюр разливаем по стерилизованным банкам и ставим в холодное место.
Конфитюр из брусники - фото шаг 7
Получается невероятно вкусно, попробуйте сами. Приятного вам аппетита!

Оценить рецепт Конфитюр из брусники:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 19

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На нашем сайте Povar.ru собраны лучшие кулинарные рецепты для домашнего приготовления.
как приготовить тесто для пирога без дрожжей

Оригинальные рецепты, поваренные книги, а так же кулинарная энциклопедия - учитесь готовить вместе с Povar.Ru
котлеты из баклажанов вкусные