Главная / Каталог рецептов / Напитки / Компоты / Компот из свежих ягод

Компот из свежих ягод

Приготовил : Юлия Мальченко

18.03.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Компот - это десертный напиток, который готовят на основе различных ягод или фруктов. Данный рецепт предусматривает приготовление компота из ягод черной смородины, клубники, сливы и яблок.

Описание приготовления:

Особенно летом компот из свежих ягод пользуется популярностью, поскольку ничто так не охлаждает в знойную жару, как стакан натурального прохладительного напитка из свежих ягод. В нашей семье я готовлю компот и зимой (из замороженных ягод), и по вкусу он получается таким же великолепным.

Основной ингредиент: Фрукты / Ягоды / Cмородина

Блюдо: Напитки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

Вода 2 Литра
Черная смородина 1 Стаканов
Яблоко 2 Штуки
Клубника 6-8 Штук
Слива 6-10 Штук
Сахар и лимонная кислота По вкусу

Количество порций 20

Как приготовить "Компот из свежих ягод"

1. Ставим воду на огонь, параллельно готовим ягоды и фрукты. Для компота это могут быть любые по вкусу ягоды. В данном случае мы взяли черную смородину и клубнику, дополнили их яблоками и сливами.

2. Черную смородину нужно тщательно вымыть, удалите все хвостики и другой ненужный мусор, который может вам попасться. Отправляем ягоды в воду, доводим до кипения.

3. Разрезаем сливы на половинки, убираем из них косточку, а сами плоды также отправляем в воду.

4. Так же поступаем и с клубникой. Только косточки у неё удалять не нужно будет.

5. Яблоки тоже как следует промываем, убираем у них хвостики, вырезаем места плодоножек. Яблоки можно брать любого сорта, разрезаем их на 4 части и добавляем в общую кастрюлю.