Кольраби по-гречески
Время приготовления: 55 мин.
Рецепт греческого кольраби - приготовление закуски с картофелем, сыром и специями.
Описание приготовления:
Капуста нарезается кубиками, после чего спассеруется на сковороде в течение 3 минут. Далее она заливается отваром и тушится около 20 минут. Картофель варится в подсоленной по вкусу воде, куда добавляется имеющийся в распоряжении чеснок.
После готовности слейте жидкость, протрите картофель, добавив к нему отвар кольраби, а также сок лимона и кефир. Кольраби выкладывается на форму, которая была предварительно смазана маслом. Залейте ее картофельной массой, затем посыпьте сыром и запекайте в духовке до тех пор, пока не образуется золотая корочка. Оформите блюдо петрушкой и разрежьте по порциям.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- кольраби — 4 Штук
- сливочное масло — 1 Ст. ложка
- овощной отвар — 1 Стакан
- картофель — 4-5 Штук
- чеснок — 8 Зубчик
- кефир — 1/2 Стакан
- сок лимонный — 2 Ст. ложка
- сыр твердый — 1 Ст. ложка
- соль , перец черный молотый — - По вкусу
Количество порций: 4
Оценить рецепт Кольраби по-гречески:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1
Похожие рецепты:
Тайский салат с говядиной
Макароны с Панчетта
Картофельные драники
Салат домашний
Чай Гарам Масала
Тайский салат с говядиной
Макароны с Панчетта
Картофельные драники
Салат домашний
Чай Гарам Масала
Согласитесь, пошаговый рецепт с фото - это до гениальности простой способ узнать, как приготовить Кольраби по-гречески в домашних условиях. Приготовление не отнимет у вас много времени, а самостоятельно сделанное блюдо принесёт радость не только вам, но и вашим близким. На нашем сайте изложен классический рецепт приготовления, однако ничто не мешает вам по своему усмотрению дополнить состав продуктов своими любимыми и сделать ещё более вкусный домашний Кольраби по-гречески. Кулинария – любимое занятие миллионов людей, но не стоит забывать, что излишние калории могут испортить фигуру!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
