мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Колбаса / Колбаски с болгарским перцем и помидорами

Колбаски с болгарским перцем и помидорами



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт итальянские колбаски - приготовление вкусных итальянских колбасок с болгарским перцем, помидорами, луком и петрушкой.

Описание приготовления:

Очистить колбаски и нарезать ломтиками.
Нагреть большую кастрюлю на среднем огне. Добавить колбаски, готовить, часто помешивая, до коричневого цвета, около 8 минут. Убрать колбаски из кастрюли и отложить в сторону.

Вылить все, кроме 1 столовой ложки жира из кастрюли. Нагреть на среднем огне и добавить лук. Жарить лук, пока он не начнет приобретать коричневый цвет и не станет мягким, около 5 минут. Добавить болгарский перец и продолжать жарить еще 10 минут.

Приправить солью и перцем. Добавить помидоры, довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить, пока овощи не станут мягкими, около 12 минут.

Вернуть колбаски в кастрюлю и варить до подогрева. Добавить петрушку, приправить солью и перцем по вкусу и подавать.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Помидор / Субпродукты / Колбаса
Блюдо: Закуски
География кухни: Итальянская

Ингредиенты:

  • итальянских колбасок  — 330 Грамм
  • желтый лук — 1 Штука
  • зеленый болгарский перец — 1 Штука
  • красный болгарский перец — 1 Штука
  • соли — 5,5 Чайных ложки
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • помидоров — 900 Грамм
  • петрушки — 1/4 Чашки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Колбаски с болгарским перцем и помидорами:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепты из простокваши

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
мясо по французски с картофелем фото рецепт