мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Коктейль со свежим яйцом

Коктейль со свежим яйцом



Добавил:  
20.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Для меня это было новостью, но оказывается, опытные бармены считают коктейли с яйцами верхом мастерства! Я вот попробовала, и несмотря на кажущуюся странность, получилось вкусно! Расскажу и вам!

Описание приготовления:

Этот оригинальный коктейль со свежим яйцом в домашних условиях готовится быстро и легко, его сможет приготовить даже начинающий бармен. Тем более, что тут нет слишком сложным ингредиентов. Сок лайма, например, я часто с успехом заменяю гранатовым. В этом коктейле главное, чтобы была кислая основа и кремовое послевкусие (благодаря густой пене из белка). Поэтому можно экспериментировать, как хотите. Желаю удачи!


Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Напитки / Коктейли / Алкогольные

Ингредиенты:

  • Джин — 50 Грамм
  • Лимонный сок — 50 Грамм (свежевыжатый)
  • Сок лайма — 50 Грамм
  • Содовая — 50 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука (нужен только белок)
  • Кубики льда  — 1-2 Штук

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Коктейль со свежим яйцом "

Коктейль со свежим яйцом  - фото шаг 1
1. Джин и соки должны быть комнатной температуры. Так что ждем, пока они чуть нагреются. Белок отделим от желтка.
Коктейль со свежим яйцом  - фото шаг 2
2. Смешаем в стакане джин, сок лайма и содовую. А яйцо взбиваем миксером вместе с лимонным соком, пока не получим пышную белую пену. Чем дольше взбиваете - тем лучше.
Коктейль со свежим яйцом  - фото шаг 3
3. Быстро вливаем эту взбитую смесь в коктейль, и только при подаче добавим лед - с ним вкуснее, но с ним и пена осядет быстро. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Коктейль со свежим яйцом :

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепты свинины в духовке

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
вкусная выпечка в мультиварке рецепты