мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кокосовый торт



Добавил:  
30.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сладкоежки, внимание! Сегодня хочу поделиться с вами просто удивительным рецептом кокосового торта, очень нежного и буквально тающего во рту! Обязательно приготовьте его к ближайшему празднику!

Описание приготовления:

Все в этом торте идеально – и нежный масляный крем, и сочный бисквит, и кокосовая присыпка, которая делает торт праздничным и очень нарядным, а также завешает вкус самого торта, придает ему новых ноток. Рецепт, как приготовить кокосовый торт, очень простой. Я делаю два бисквитных коржа и разрезаю каждый пополам, в результате у меня получается целых четыре коржа, и торт получается очень высоким.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Масло / Бисквитное тесто / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквитный торт
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Яйца — 10 Штук
  • Сахар — 2,5 Стакана
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Масло сливочное — 200 Грамм
  • Сгущенка — 250 Грамм
  • Вода кипяченая — 400 Грамм
  • Кокосовая стружка — 50 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Кокосовый торт"

Кокосовый торт - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца для бисквита должны быть холодными, поэтому положите их в холодильник заранее. А достаньте оттуда сливочное масло и подержите при комнатной температуре около часа, тогда оно размягчится и будет хорошо взбиваться.
Кокосовый торт - фото шаг 2
Коржей для бисквита будем выпекать два. Для первого смешайте 5 яиц и 1 стакан сахара, хорошенько взбейте миксером до высокой пены и высветления массы.
Кокосовый торт - фото шаг 3
Вот примерно такой должна получиться масса.
Кокосовый торт - фото шаг 4
Теперь постепенно начинайте вводить муку, добавляя буквально по 1 ст. ложке. Если у вас есть специальное небольшое сито, то можете добавлять муку с его помощью, одной рукой постоянно помешивая тесто, а другой – потряхивая сито.
Кокосовый торт - фото шаг 5
Тесто получится достаточно жидким, не волнуйтесь, в духовке оно прекрасно пропечется.
Кокосовый торт - фото шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпекания диаметром 22 см. Запекайте в духовке 40-45 минут.
Кокосовый торт - фото шаг 7
Первый бисквитный корж готов. Самое время приготовить второй точно так же, как готовили первый.
Кокосовый торт - фото шаг 8
Каждый бисквитный корж разрежьте вдоль пополам.
Кокосовый торт - фото шаг 9
Приготовьте сахарный сироп. Для этого в теплой кипяченой воде разведите примерно полстакана сахара. Этим сиропом пропитайте каждый бисквитный корж.
Кокосовый торт - фото шаг 10
Приготовьте крем. В глубокой миске смешайте сливочное масло и сгущенку. Взбейте миксером до однородного состояния.
Кокосовый торт - фото шаг 11
Соберите торт. На плоскую тарелку положите первый бисквитный корж, смажьте кремом и накройте вторым коржом и т.д.
Кокосовый торт - фото шаг 12
Сверху украсьте кокосовой стружкой. Оставьте торт на 1 час, чтобы он пропитался.
Кокосовый торт - фото шаг 13
Приятного чаепития!

Оценить рецепт Кокосовый торт:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Видеорецепт "Кокосовый торт"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Дарья 30.09.2016 21:00 «Ответить

Марина, очень вкусный торт у тебя получился. Такой пушистый! :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Марина Софьянчук 30.09.2016 21:38 «Ответить

Спасибо! Да, он был действительно вкусным))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
крыжовник рецепты приготовления

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
куриное филе рецепты в мультиварке