Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Кокосовое печенье со сгущенкой

Кокосовое печенье со сгущенкой

Обновлен : Саша Кружко

03.09.2018
Время приготовления: 30 мин

Печенье очень понравится любителям кокоса, оно нежное и рассыпчатое. Приготовить такое печенье не составит особого труда, тесто приятное, ароматное, легко принимает желаемую форму. Смотрите рецепт!

Описание приготовления:

Итак, расскажу, как приготовить "Кокосовое печенье со сгущенкой". Для начала нужно сделать песочное тесто с кокосовой стружкой. Испечь печенюшки, а потом собрать их, склеивая между собой вареной сгущенкой. Для теста нужно сливочное масло комнатной температуры, чтобы легко растереть его с сахаром или пудрой. Готовые печеньки можно притрусить сахарной пудрой или полить шоколадом. Угощайтесь!

Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Кокосовая стружка 80 Грамм
Мука пшеничная 100 Грамм
Сахар 70 Грамм
Сливочное масло 70 Грамм
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Вареная сгущенка 50 Грамм

Количество порций 11

Калорийность

452 ккал

Калорийность

17 г

Белки

17 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Кокосовое печенье со сгущенкой"

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 2

2. Сливочное масло (оно должно быть комнатной температуры) соедините с сахаром или пудрой. Вилочкой хорошо разотрите.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 3

3. Вбейте яйцо, перемешайте, чтобы масса стала однородной.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 4

4. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте тесто.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 5

5. Масса густая и в меру плотная.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 6

6. Муку соедините с разрыхлителем теста, добавьте к остальным ингредиентам. Перемешайте тщательно.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 7

7. Тесто приятное, плотное, но не крутое. Отщипывайте комочки теста, формуйте шарики и придавливайте ладошкой.

Кокосовое печенье со сгущенкой - фото шаг 8

8. Противень застелите пергаментом, распределите печенье на небольшом расстоянии друг от друга. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Убавьте температуру до 170 и выпекайте печенье 5-7 минут.