мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кляр с пивом для креветок



Приготовил:  
07.10.2016
Время приготовления: 2 ч. 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Креветки – излюбленная закуска многих людей. Их подают на фуршет, на праздничный стол или просто к пиву. Попробуйте рецепт, как приготовить кляр с пивом для креветок. Его можно использовать для рыбы.

Описание приготовления:

Кляр стоит готовить густой, примерно консистенции густой сметаны. В таком кляре можно обжаривать не только креветки, но и мясо, рыбу, овощи, они получаются необычайно хрустящими. Лучше использовать креветки большой формы, которые и обжаривать, и кушать удобней. Обязательно попробуйте приготовить такое блюдо и для ваших домашних.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Мука — 50 Грамм
  • Пиво  — 60 Миллилитров
  • Оливковое масло  — По вкусу
  • Яичный белок  — 1 Штука
  • Креветки — 9 Штук
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль и соевый соус  — По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик

Количество порций: 2

Как приготовить "Кляр с пивом для креветок"

Кляр с пивом для креветок - фото шаг 1
1. Готовим кляр для обжаривания креветок: сперва в миске смешиваем муку с пивом, одной ложкой оливкового масла и белком, перемешиваем и настаиваем около двух часов.
Кляр с пивом для креветок - фото шаг 2
2. Делаем соус для маринования: для этого смешиваем в миске соевый соус и выдавливаем через пресс зубчик чеснока, чистим креветки, опускаем их в маринад и оставляем на 5-10 минут, но не больше, иначе они потеряют свой вкус.
Кляр с пивом для креветок - фото шаг 3
3. Перед жаркой вынимаем креветки и опускаем их в кляр, жарим на раскаленной сковороде с добавлением оливкового масла.
Кляр с пивом для креветок - фото шаг 4
4. Готовые креветки перекладываем сперва на бумажное полотенце, а затем в тарелку. Перед подачей сбрызгиваем лимонным соком.

Оценить рецепт Кляр с пивом для креветок:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Кляр с пивом для креветок"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:tongue::angry::cool::laugh::blush::rolleyes::ph34r::wink::happy::mad::dry::sad::blink::mellow::unsure::huh::biggrin::sleep::smile::wacko::wub::excl::ohmy:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
приготовление рыбы в духовке

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
как приготовить зефир в домашних условиях