мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Яйца / Кляр для рыбы с водкой

Кляр для рыбы с водкой



Добавил:  
25.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Рыба, обжаренная в кляре, - это всегда вкусно и очень аппетитно! Приготовления кляра - очень важный момент, в данном рецепте он готовится на основе водки и яиц. Готовится очень быстро, рекомендую!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления кляра для рыбы с водкой. В двух отдельных емкостях взбиваем белки и желтки. Поочередно вводим к желткам: водку, муку, соль, перец и белки. Кляр готов! Обмакиваем рыбу и обжариваем ее на сковороде. Удачи!


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Водка — 2 Ст. ложки
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 150 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Кляр для рыбы с водкой"

Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 1
Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки в пену с помощью венчика.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 2
Отдельно взбиваем желтки.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 3
Продолжаем взбивать желтки, постепенно вводя водку.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 4
Также добавляем соль и перец.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 5
Засыпаем в желтки муку, взбиваем.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 6
Вводим белки, аккуратно взбиваем до однородности.
Кляр для рыбы с водкой - фото шаг 7
Кляр готов! Осталось обмакнуть в него рыбу и обжарить ее на сковороде! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кляр для рыбы с водкой:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Любите итальянскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты итальянской пиццы, пасты и соусов на любой вкус.
тушеные ребрышки в мультиварке

Любите японскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты азиатских шедевров - суши, сушими и многое другое.
блюдо в мультиварке