Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Консервация / Клубника на зиму без стерилизации

Клубника на зиму без стерилизации

Приготовил : Марина Золотцева

31.07.2015
Время приготовления: 10 мин

Период заготовок стартовал и вы ищите максимально простые варианты консервации? Тогда этот рецепт приготовления клубники на зиму без стерилизации, возможно, вам придется по душе.

Описание приготовления:

В рецепте указано количество сахара и лимонной кислоты, но не указано количество ягоды на 1 банку. А все дело в том, что у каждого свои предпочтения на этот счет. Минимальная заполненность - это примерно треть банки, а максимальная - на ваше усмотрение.
1. Первым делом нужно поставить на огонь очищенную воду.
2. Банки предварительно вымыть и очень желательно (но вовсе необязательно) простерилизовать. Крышки выложить в небольшую кастрюльку и залить водой. Поставить на огонь и дать им закипеть.
3. Ягоду вымыть, удалив хвостики и тщательно перебрать. Для аромата дополнить этот простой рецепт клубники на зиму без стерилизации можно несколькими листиками мяты.
4. В чистые банки насыпать ягодки.
5. Добавить сахар и лимонную кислоту.
6. Когда вода закипит, аккуратно залить ее в банку в несколько приемов, давая банке постепенно прогреваться.
7. Теперь можно достать из кипятка крышку и закатать банку.
8. Аккуратно перевернуть банку и слегка встряхнуть, чтобы сахар и лимонная кислота быстрее растворились.
9. Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания.
10. После клубника на зиму без стерилизации в домашних условиях может отправиться в темное и прохладное место.

Назначение: На скорую руку

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Заготовки / Консервация

Состав / Ингредиенты:

Клубника 1 По вкусу
Сахар 1 Стакан (на 1 трехлитровую банку)
Лимонная кислота 0.5 Чайных ложки (на 1 банку)

Количество порций 1

Оценить рецепт Клубника на зиму без стерилизации

3.7, всего 3

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Торт черемуховый со сметаной
Мороженое с фруктами
Торт "Летний" с желатином
Вино из вишни на дрожжах
Торт на день рождения девочке 12 лет

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: