мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Клубничный соус



Добавил:  
09.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов.

Описание приготовления:

Соус не требует особых продуктов или приспособлений, достаточно иметь погружной блендер.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Клубника свежая — 300 Грамм
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка
  • Крахмал — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-8

Как приготовить "Клубничный соус"

Клубничный соус - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для соуса.
Клубничный соус - фото шаг 2
2. Клубнику тщательно промываем под водой, убираем хвостики.
Клубничный соус - фото шаг 3
3. Складываем ягоды в чашу блендера.
Клубничный соус - фото шаг 4
4. Пюрируем смесь, состояние должно быть однородное, без комочков.
Клубничный соус - фото шаг 5
5. Переливаем в кастрюлю ягодное пюре. Добавляем сахар, масло. Ставим на медленный огонь.
Клубничный соус - фото шаг 6
6. Крахмал разводим в холодной воде.
Клубничный соус - фото шаг 7
7. Доводим клубнику с маслом до кипения, провариваем 1 минуту, не больше.
Клубничный соус - фото шаг 8
8. Вливаем крахмал, постоянно помешивая, варим до густоты.
Клубничный соус - фото шаг 9
9. Как только масса станет густой, огонь выключаем. Соус готов. Хранить в холодильнике.

Оценить рецепт Клубничный соус:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
что приготовить из фарша

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рыбные котлеты рецепт