мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Клубничный кекс с шоколадной глазурью

Клубничный кекс с шоколадной глазурью




Приготовил:  
19.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кексы — самая популярная и простая выпечка. Кекс с клубникой — мягкий и нежный внутри, ароматный, покрытый помадкой и шоколадной глазурью. Он обязательно понравится вам и вашим детям!


Описание приготовления:

Как только начнется сезон клубники, обязательно используйте рецепт, как приготовить клубничный кекс с шоколадной глазурью. Он невероятно вкусный, легкий, ароматный, ведь в нем присутствует идеальная пара: клубника и шоколад.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Масло — 250 Грамм (маргарин)
  • Сахар — 250 Грамм
  • Клубника — 400 Грамм
  • Яйца — 5 Штук
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Лимон — 1 Штука
  • Черный шоколад — 50 Грамм (глазурь)
  • Сахарная пудра — 100 Грамм (для помадки)
  • Клубника — 5 Штук (для помадки)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Клубничный кекс с шоколадной глазурью"

Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 1
1. Клубнику помойте и очистите от хвостиков. Разделите на 2 части. Одну перебейте блендером. Клубнику второй части разрежьте на четвертинки и присыпьте сахарной пудрой.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 2
2. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, пока оно не посветлеет и не увеличится в объеме. Затем по одному вводите яйца.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 3
3. Натрите на мелкую терку цедру лимона, отправьте её в тесто, перемешайте.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 4
4. Просейте в тесто муку с разрыхлителем и перемешайте, пока оно не станет однородным.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 5
5. Добавьте клубничное пюре в тесто и хорошо перемешайте.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 6
6. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Вылейте половину теста, выложите на него слой нарезанной клубники и вторую половину теста. Разровняйте. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 45-50 минут.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 7
7. Когда кекс остынет, покройте его клубничной помадкой. Для этого клубничное пюре смешайте с сахарной пудрой.
Клубничный кекс с шоколадной глазурью - фото шаг 8
8. Шоколад растопите на водяной бане или в микроволновке, добавьте ложку сливочного масла. Украсьте глазурью кекс и дождитесь, когда она застынет.

Оценить рецепт Клубничный кекс с шоколадной глазурью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Клубничный кекс с шоколадной глазурью"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
пицца из майонеза и сметаны

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
яблоки в сыре