мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клюква / Клюквенно-имбирный соус

Клюквенно-имбирный соус



Добавил:  
04.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Клюквенно-имбирный соус благодаря своему неповторимому кисло-сладкому вкусу отлично подойдет к блюдам из птицы – индейки, утки или гуся. Можно также подать к паштету из птичьей печени или блинам.

Описание приготовления:

Этот соус очень просто приготовить. Смешайте в кастрюле мелко порезанный имбирь, клюкву, сахар и немного воды. Доведите смесь до кипения, добавьте розмарин и уксус и проварите до загустения. Перед подачей на стол охладите. Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Ягоды / Клюква
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Свежая или замороженная клюква — 350 Грамм
  • Сахар — 1 Стакан
  • Тертый свежий имбирь — 1 Ст. ложка
  • Красный винный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Веточка розмарина — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Клюквенно-имбирный соус"

Клюквенно-имбирный соус - фото шаг 1
Измельчите имбирь.
Клюквенно-имбирный соус - фото шаг 2
Смешайте его с клюквой и сахаром. Можно добавить немного воды.
Клюквенно-имбирный соус - фото шаг 3
Поставьте смесь на огонь и доведите до кипения.
Клюквенно-имбирный соус - фото шаг 4
Добавьте измельченный розмарин и уксус. Варите около 15 минут на медленном огне до загустения. Перед использованием охладите.

Оценить рецепт Клюквенно-имбирный соус:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт супы

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
крекеры рецепт